TURISMO ENOLÓGICO EN EUROPA
Comenzamos invitando a descubrir nuestro pueblo, Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real, España). Es un lugar vitivinícola por excelencia, donde se cultiva la vid en la mayor parte de sus tierras, gracias a sus características especialmente idóneas; y a sus microclimas. Es la única zona de España que tiene tres microclimas diferentes.
Por un lado encontramos viñedos de vino del emporda altura en la Sierra Calderina y la Sierra de Villarrubia, pertenecientes a las estribaciones de los Montes de Toledo. Se trata de una zona de terreno pedregoso que nos da vinos concentrados y de alta graduación alcohólica, ideales para vinos de crianza.
También está la zona de los humedales, junto a las Tablas de Daimiel y el Parque Nacional de Villarrubia, donde se obtienen vinos de menor graduación y buena acidez, lo que los hace ideales para obtener vinos jóvenes y afrutados.
Por último, tenemos la llanura manchega con suelos principalmente franco-arenosos, donde se obtienen vinos equilibrados y aromáticos.
También se pueden ver desde viñedos centenarios hasta viñedos plantados con las últimas técnicas. El clima de esta zona también permite obtener cosechas con muy poco o ningún tratamiento
fitosanitario, la mayoría son considerados vinos de residuo cero.
Gracias a todo esto, en Villarrubia de los Ojos podemos obtener un vino de excelente calidad.
En primer lugar, es imprescindible conocer el Valle del Loira junto con sus castillos y viñedos. Esta región, además de contar con impresionantes paisajes, goza de gran popularidad por ser la creadora de algunos de los mejores vinos blancos del mercado, como el sauvignon blanc, el Sancerre y el Muscadet.
Siguiendo en el continente europeo, hay que destacar también el Valle del Duero, en Portugal, que cuenta con la denominación de origen de vino más antigua del mundo. Sus viñedos se caracterizan por crecer en colinas esculpidas en terrazo y así se produce el conocido vino de Oporto. Es una de las visitas más especiales por la tradición y originalidad en el cultivo de la vid.
Italia es otro de los países con mayor tradición vinícola de Europa. Por un lado, se encuentra la Toscana, con más de 36 denominaciones de origen y que está perfectamente preparada desde hace tiempo para que puedas visitar sus bodegas y catas.
En este país también podrás disfrutar del Piamonte, caracterizado por una orografía montañosa muy interesante y por la elaboración de vinos tan especiales como el Barolo (que utiliza una uva típica de la zona), el Moscato d'Astiun o el Barbaresco.
Croacia también cuenta con una zona muy especial llamada Istria, con un clima perfecto para la maduración de la uva. Puede complementar esta visita con otras experiencias enoturísticas en Split y Dubrovnik.
Burgenland, en Austria, es una zona que apuesta por la arquitectura contemporánea, algo que se puede apreciar en sus bodegas. Allí se cultivan vinos blancos y dulces. También destaca por sus comprometidos viticultores. De hecho, algunas de las mayores eminencias han decidido utilizar esta zona para sus vinos.
DESTINOS DE ENOTURISMO FUERA DE EUROPA
Otro de los lugares preferidos por los amantes del vino es el Valle de Napa. Esta región californiana es muy conocida por su tradición vinícola, como demuestran las más de 450 bodegas que visitan más de cuatro millones de turistas cada año. En ellas, podrá degustar algunos de sus vinos, como el pinot noir o el chardonnay.
Si nos vamos al continente australiano, Margaret River es sin duda el lugar de referencia. En esta zona hay más de 120 bodegas que producen vinos de muchas variedades, entre las que destacan: cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon blanc, semillón, shiraz y merlot.
En Nueva Zelanda, la Bahía de Hawke se encuentra cerca de este lugar. Es una región que cuenta con unas 70 bodegas que producen vinos tintos. Sus propietarios suelen ser pequeñas familias y cada vez son más los que enfocan su negocio al enoturismo, aunque desde un punto de vista más íntimo, por lo que la experiencia es totalmente selecta y especial.
Uno de los lugares más curiosos para visitar es, sin duda, la ruta de Stellenbosch, en Sudáfrica. Esta región es mundialmente conocida y produce vinos famosos gracias a su clima mediterráneo. Sin embargo, los paisajes son completamente diferentes a los que estamos acostumbrados en otras zonas.
Esperamos haber resumido con este artículo los mejores lugares fuera de España para los amantes del vino que pueden servir de inspiración. El enoturismo es una de las tendencias en auge y en el Grupo Vidasol queremos que lo experimentes de primera mano. ¡Contacta con nosotros para más información!